Heute haben wir Pizza nach einem Rezept von Lea Linster selbstgemacht.
Ich kann euch sagen - lecker!!! Supereinfach, superknusprig, und hat gar nicht so übermäßig lange gedauert.
Dazu ein bißchen frischer gemischter Salat mit Tomaten, Gurken und Radieschen und vielen Kräutern.

Lilia, ich hab hier große, kleine Pizzafans.
Hast du ein Rezept oder einen link für mich?

Meinst du vielleicht dies:

http://www.brigitte.de/kochen/gourmet-k ... nkenpizza/

Habe vorhin Pizza von Tim Maelzer gesehe, die sah auch lecker aus uns superdünn.

In ihrer Fernsehsendung am Montag hat sie einen anderen Teig gemacht:

400g Mehl
200g Wasser
100g Öl
30g Hefe (braucht man wegen der Ölmenge)
1 Prise Salz

Dämpfle herstellen, gehen lassen, vermengen, wieder gehen lassen, auf Backblech verteilen, gehen lassen, belegen nach Wunsch.
Bei 250 °C auf unterster Schiene im vorgeheizten Ofen Ober-/Unterhitze für 15-20 Minuten backen.
Lecker! (und total einfach zu machen...)

100 g Öl Uiuiui, das muss ja lecker schmecken!
Danke dir Lilia. Das werde ich probieren.

Ich dachte auch, es wär viel zuviel.
Aber es hat wirklich geschmeckt und war nicht fettig.
Auf den Belag obenauf kommt dann übrigens kein Öl mehr.

Auf welchem Programm hat sie ihre Sendung?

Immer montags 23 Uhr auf 1Plus. Also heute wieder.
Schau mal hier.

@ Lilia,
wieviel Pizza, ergibt den so ein Teig?
Ein Blech , oder 2?


LG chispa

Ein sehr großes Blech oder 4 normale Pizzen. Angeblich kann man den Teig auch portionsweise einfrieren.
Wir haben ein kleineres Blech davon gemacht und eine Portion Teig eingefroren.